匡立学

基本情况：

匡立学，女，汉族，1986年11月出生，副研究员，硕士生导师。现任农业农村部果品及苗木质量检验测试中心（兴城）质量负责人兼办公室主任。

长期从事果品质量安全研究工作。主要研究方向有：果品品质挖掘与评价、果品质量安全风险评估研究、果品溯源体系的构建及应用等。主持项目9项；发表论文25篇；主编著作1部，副主编1部，参编9部；参与授权发明专利2项、实用新型专利2项，制定农业行业标准5项、获省部级奖励3项，地市级3项。

获奖成果：

1.“寒富苹果提质保鲜技术及智能装备”获辽宁省科技进步三等奖；

2.“果品质量安全关键危害因子风险监测、评估与防控技术”中国农业科学院“十二五”农产品质量安全亮点研究成果奖；

3.“Assessing the concentration and potential health risk of heavy metals in China's main deciduous fruits”获辽宁省自然科学学术成果三等奖；

4.“水果及制品可溶性糖的测定”葫芦岛市科学技术三等奖；

5“辽宁省4种主要水果矿质元素含量及其膳食暴露评估”葫芦岛市自然科学学术成果二等奖。

主持项目：

1.国家农产品质量安全风险评估重大专项—小品种果品质量安全风险隐患摸底排查与关键控制点评估；

2.辽宁省自然科学基金面上项目—基于多源信息融合的苹果产地溯源及产地特征成因解析；

3.国家现代农业产业技术体系草莓产业辽宁创新团队—质量安全与营养健康岗位专家；

4.国家农业基础性长期性科技工作观测监测项目—国家质量安全兴城观测实验点负责人；

5.中国农业科学院基本科研业务费专项—果品质量安全科学数据监测。

主要论文和著作：

1. Cultivar and origin authentication of ‘Fuji’ and ‘Gala’ apples from two dominant origins of China based on quality attributes, Food Chemistry: X, 2024, 23, 101643. 第1作者

2. Residue levels and risk assessment of pesticides in litchi and longan of China, Journal of Food Composition and Analysis, 2023,115,104921. 第1作者

3. Factor analysis and cluster analysis of mineral elements contents in different blueberry, Journal of Food Composition and Analysis, 2022, 109, 104507. 第1作者

4. Evaluation of nutrient elements contents of China’s main deciduous fruits and dietary exposure assessment, Journal of Food Composition and Analysis, 2022, 114, 104770. 第1作者

5. Discrimination of geographical origin of blueberry from three major producing areas of China using mineral element analyses, Atomic Spectroscopy, 2021, 42(2), 91-98. 第1作者

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