知名专家精准把脉 助推葡萄绿色发展——葡萄绿色优质高效生产技术交流与现场观摩会在新疆召开

8月28—30日，中国农业科学院果树研究所在新疆石河子主办了以“葡萄绿色发展、助力乡村振兴”为主题的“葡萄绿色优质高效生产技术交流与现场观摩会”，会议由新疆生产建设兵团第八师农业农村局、新疆生产建设兵团第八师石河子总场承办，石河子市郁茏生物科技有限公司和石河子农业科学研究院葡萄研究所协办。来自全国各地从事葡萄研发的科技人员、相关企业、专业合作组织人员和生产大户近300人参加了会议。

开幕式上，中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理科研团队首席刘凤之研究员和第八师石河子市党委常委、统战部部长扎马斯分别致辞。国家“十三五”重点研发计划项目“葡萄及瓜类化肥农药减施技术集成研究与示范”首席、中国农业科学院植保所赵廷昌研究员和第八师石河子市农业农村局副局长（主持工作）王建明为第八师林业工作管理站葡萄化肥农药双减项目示范基地揭牌，刘凤之研究员和第八师石河子总场政委李晔为第八师石河子总场葡萄化肥农药双减项目示范基地揭牌，开幕式由果树所科技管理处处长杨振锋主持。

会议期间，国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授，国家葡萄产业技术体系栽培与土肥研究室主任、养分管理岗位科学家刘凤之研究员，国家葡萄产业技术体系遗传与改良研究室主任、种质资源岗位科学家刘崇怀研究员，国家葡萄产业技术体系病虫草害防控研究室主任、生物防治与综合防控岗位科学家王忠跃研究员，国家葡萄产业技术体系栽培与土肥研究室果实品质调控岗位科学家潘明启研究员、果树所果树栽培与生理研究中心主任王海波副研究员、国家葡萄产业技术体系北疆综合试验站站长容新民研究员、国家葡萄产业技术体系加工研究室采后保鲜与贮运岗位科学家张平研究员、果树所果树植物保护研究中心主任周宗山研究员等9位国内葡萄产业知名专家分别就“中国葡萄产业规模化商品生产”“鲜食葡萄优质高效栽培关键技术及发展趋势”“我国葡萄新品种选育进展及应用”“葡萄病虫害绿色防控技术及综合防控研发进展与应用”“新疆葡萄优质高效生产技术研发进展及应用”“葡萄营养与施肥”“葡萄新技术助力南疆（和田）脱贫攻坚”“鲜食葡萄商品化与贮运保鲜关键技术”“葡萄主要病虫发生规律与防控”等影响和制约产业发展的前沿热点问题作了专题学术报告，报告与产业和市场需求紧密结合、深入浅出、图文并茂，为参会人员提供了一道助力葡萄绿色发展的科技大餐。

石河子市郁茏生物科技有限公司经理赵庆祥重点介绍了“葡萄同步全营养配方肥的研发与应用”，深圳百果园实业发展有限公司品类采购总监刘兵和北京融德供应链管理有限公司董事长杨会林分别作了题为“葡萄市场与果实品质”和“葡萄销售经验分享”的专题报告。各位专家、企业家同与会人员进行了深入广泛的交流，并对大家提出的问题做了耐心、细致的解答。

会上，中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理科研团队在天天向上合作社生产基地（石河子总场六分场七连）和第八师林业站大泉沟基地及石河子葡萄研究所基地集中展示了近几年来的科技创新成果，主要包括：“5416”测土配方施肥技术、葡萄同步全营养配方肥、肥水一体化技术、按需施肥技术、有机无机肥配施技术、微生物叶面肥、规范化防控技术 、矿物农药代替化学农药、药械选型及喷雾质量改良技术和高光效省力化树形-斜干水平龙干形（俗称‘厂’字形）等10余项新技术、新产品。

这些成果分别受到了中国农业科学院创新工程、国家葡萄产业技术体系养分管理岗位及国家“十三五”重点研发计划项目“葡萄及瓜类化肥农药减施技术集成研究与示范”等项目的资助，浆果类果树栽培与生理科研团队成员与石河子市郁茏生物科技有限公司等单位紧密团结协作，经过多年研究试验、协同攻关而成。

其中以“葡萄同步全营养配方肥”最引人注目，该产品是果树所自2017年4月与新疆石河子市郁茏生物科技有限公司签约转让了“一种确定果树配方肥配方的方法”后，持续加大科技援疆力度，历时几年研发出的新成果。

其主要创新点表现在：（1）基于果树年吸收运转规律的5416精准施肥研究方案研发而成，充分考虑了各关键生育期之间的相互影响，解决了过去多年生果树精准施肥方案只能针对某一关键时期而无法考虑年生长周期的缺点。（2）葡萄同步全营养配方肥的评价标准是基于品质指数，以生产优质果品为目标出发，解决了过去基于产量不考虑果实品质的缺陷，为葡萄供给侧改革奠定了技术基础。

“葡萄同步全营养配方肥”基于葡萄年吸收运转规律图和土壤养分施肥特性及肥料利用率等基础数据，采用氮、磷、钾、钙、镁五因素，施肥量四水平的“5416”试验，固定产量以获得优质果品（品质指数）为目标，确定我国葡萄主产区主栽品种氮、磷、钾、钙、镁施肥的最佳用量与配比，实现了真正的按需施肥和配方施肥。

通过在新疆和辽宁等地进行的中试，结果表明“葡萄同步全营养配方肥”达到了按需配方施肥、提高果实品质、增加经济效益的效果。与对照园相比，中试园不仅化学肥料减施20—60%，而且果实品质显著提升，品质指数增加32.6—106.0%，植物抗性特别是抗寒性能显著增强。它的研发成功及示范推广不仅开创了葡萄营养与施肥研究的新局面，而且为化肥减施提供了相关的理论依据和技术支撑。

与会人员通过技术学习、交流与实地观摩，对葡萄科技创新成果应用有了更加深入地理解和认识，对实现葡萄绿色发展的具体路径有了更加清晰的把握，并为参加会议的政、产、学、研、企各方今后深化合作搭建起学习、交流平台，这些将有效推进葡萄绿色优质高效技术在当地的推广应用，进一步提高果品质量，对石河子葡萄产业发展，提升国内葡萄市场竞争力，增加果农收入起到有力的促进作用。（摄影：吕鑫、史祥宾）