中国农科院乡村特色产业专家团在南阳淅川开展林果贮藏、加工技术培训

11月13日—15日,中国农科院乡村特色产业专家团专家受国家人社部邀请参加“南水北调水源地生态修复专家服务团河南淅川行”，淅川县是南水北调中线工程核心水源区和渠首所在地，肩负着“一库碧水永续北上”的重任。通过实地调研，专家了解淅川种植水果有黄金梨、樱桃、杏李、柑橘、软籽石榴等水果，与当地种植企业和技术员交流中发现贮藏、加工方面技术比较薄弱，针对发现的问题在盛湾镇举办的技术培训会上具体的讲解了水果贮藏中采收期、预冷、冷库管理、运输关键环节技术要点以及残次果加工技术。下一步专家将根据不同水果成熟期，现场指导水果的采收、贮藏、运输等关键技术，做好科技帮扶工作，推动淅川林果产业高质量发展。