果树所专家到宁夏海原县开展扶贫调研指导

8月9-11日，果树所贮藏加工研究中心主任、国家梨产业技术体系加工研究室主任、采后保鲜贮运岗位科学家王文辉研究员，及该团队成员副研究员贾晓辉应宁夏大学校长何建国团队邀请赴宁夏海原县针对软儿梨采后贮运保鲜及冻梨加工进行调研。

宁夏回族自治区海原县是集干旱山区、革命老区、回族聚居区于一身的国家级贫困县。该县关桥乡方堡村是宁夏科技厅定点扶贫村，软儿梨是关桥传统特色地方梨品种。在宁夏回族自治区科技厅和宁夏大学支持下，该村发展以香水梨（软儿梨）为主的梨树1万亩，目前挂果面积3000亩。软儿梨属秋子梨品种，常温下鲜果贮运性极差，釆后贮运保鲜、加工和销售是制约产业发展的短板和痛点。

9日，调研组在自治区科技厅驻方堡村第一书记穆海彬陪同下，先后对关桥乡香水梨专业合作社和建国种养殖专业合作社等地针对冷藏库建设与使用、通风库使用与管理、香水梨贮藏保鲜与后熟、冻梨生产工艺以及梨果采收标准等进行调研。10日在县科技局对调研情况进行了汇报，并与宁夏大学采后团队副教授刘贵珊博士、自治区科技厅驻村干部、合作社、地方专家及科技局领导沟通交流了软儿梨采后技术上存在的问题，并针对产业问题提出了建议。

11日，在自治区科技厅，与何建国团队及驻村工作组就“海原软儿梨采后提质增效”工作思路向自治区科技厅进行汇报交流。科技厅充分肯定了调研组对产业问题的凝练，并希望双方下一步将开展更高更深层次合作。（通讯员：何文上）